Leonardi, Francesco
128836
1790
, Roma
28 occorrenze
L'unione delle diverse sostanze, che si uniscono a questa prima preparazione concorre ancora a facilitare la digestione, o a servire di correttivo. Il condimento il più semplice può facilitare la digestione, ed il sale, che in picciola dosa irrita leggermente lo stomaco, aumenta la sua azione, e la separazione dei fluidi.
L'Apicio moderno I
L'unione delle diverse sostanze, che si uniscono a questa prima preparazione concorre ancora a facilitare la digestione, o a servire di correttivo
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Pagina 005
Li Tartufi a tutto Marzo.
L'Apicio moderno I
Li Tartufi a tutto Marzo.
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Li Granelli a tutto Giugno.
L'Apicio moderno I
Li Granelli a tutto Giugno.
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l'Abbacchio a tutto Giugno.
L'Apicio moderno I
l'Abbacchio a tutto Giugno.
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l'Agnello a tutto Giugno.
L'Apicio moderno I
l'Agnello a tutto Giugno.
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Il Capretto a tutto Giugno.
L'Apicio moderno I
Il Capretto a tutto Giugno.
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Le Animelle a tutto Giugno.
L'Apicio moderno I
Le Animelle a tutto Giugno.
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Le Ceriegie, a tutto Giugno.
L'Apicio moderno I
Le Ceriegie, a tutto Giugno.
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Pagina 029
A SEI, E DUE ZUPPE.
L'Apicio moderno I
A SEI, E DUE ZUPPE.
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Pagina 034
DI OTTO COPERTE A DUE SERVIZI
L'Apicio moderno I
DI OTTO COPERTE A DUE SERVIZI
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Pagina 034
tavola DI DIECI COPERTE A DUE SERVIZÌ A OTTO, E DUE ZUPPE.
L'Apicio moderno I
tavola DI DIECI COPERTE A DUE SERVIZÌ A OTTO, E DUE ZUPPE.
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Pagina 035
A SEDICI, E DUE ZUPPE.
L'Apicio moderno I
A SEDICI, E DUE ZUPPE.
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Pagina 036
DI VENTl COPERTE A DUE SEVIZI
L'Apicio moderno I
DI VENTl COPERTE A DUE SEVIZI
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TAVOLA DI QUARANTA COPERTE A DUE SERVIZI
L'Apicio moderno I
TAVOLA DI QUARANTA COPERTE A DUE SERVIZI
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Pagina 037
A TRENTASEI, E QUATTRO ZUPPE.
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A TRENTASEI, E QUATTRO ZUPPE.
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Pagina 038
I. Uova al fior di latte, a Bagno maria.
L'Apicio moderno I
I. Uova al fior di latte, a Bagno maria.
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Pagina 040
A SETTANTADUE, E OTTO ZUPPE
L'Apicio moderno I
A SETTANTADUE, E OTTO ZUPPE
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Pagina 041
DI OTTANTA COPERTE A DUE SERVIZI
L'Apicio moderno I
DI OTTANTA COPERTE A DUE SERVIZI
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A SEI, E DUE ZUPPE.
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A SEI, E DUE ZUPPE.
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Pagina 046
DI OTTO COPERTE A DUE SERVIZI
L'Apicio moderno I
DI OTTO COPERTE A DUE SERVIZI
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A OTTO, E DUE ZUPPE.
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A OTTO, E DUE ZUPPE.
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Pagina 047
DI QUATTORDICI COVERTE A DUE SERVIZI
L'Apicio moderno I
DI QUATTORDICI COVERTE A DUE SERVIZI
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Pagina 047
A DUE SERVIZI A VENTI,
L'Apicio moderno I
A DUE SERVIZI A VENTI,
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Pagina 048
A QUARANTAQUATTRO
L'Apicio moderno I
A QUARANTAQUATTRO
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Pagina 050
DI CINQUANTA COPERTE A DUE SERVIZI
L'Apicio moderno I
DI CINQUANTA COPERTE A DUE SERVIZI
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Pagina 050
Questa è la base di tutte le zuppe alle croste sia al culì di Gamberi, a ! culi alla Rena, a qualunque Pure, Biondo di Mongana, Tartufi, Prugnoli, ec.
L'Apicio moderno I
Questa è la base di tutte le zuppe alle croste sia al culì di Gamberi, a ! culi alla Rena, a qualunque Pure, Biondo di Mongana, Tartufi, Prugnoli, ec.
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Pagina 051
I. di Chenef a ' Biondo di Mongana.
L'Apicio moderno I
I. di Chenef a ' Biondo di Mongana.
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Pagina 052
Testa di Mongana a qualunque Salsa.
L'Apicio moderno I
Testa di Mongana a qualunque Salsa.
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Pagina 166
Leonardi, Francesco
140204
1807
, Roma , Stamperia dei Giunchi
22 occorrenze
L'unione delle diverse sostanze, che si uniscono a questa prima preparazione concorre ancora a facilitare la digestione, o a servire di correttivo. Il condimento il più semplice può facilitare la digestione, ed il sale, che in picciola dosa irrita leggermente lo stomaco, aumenta la sua azione, e la separazione dei fluidi.
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L'unione delle diverse sostanze, che si uniscono a questa prima preparazione concorre ancora a facilitare la digestione, o a servire di correttivo
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Pagina 006
Li Tartufi a tutto Marzo.
L'Apicio moderno I
Li Tartufi a tutto Marzo.
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Pagina 028
l'Abbacchio a tutto Giugno.
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l'Abbacchio a tutto Giugno.
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Le Animelle a tutto Giugno.
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Le Animelle a tutto Giugno.
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Pagina 029
Il Capretto a tutto Giugno.
L'Apicio moderno I
Il Capretto a tutto Giugno.
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Pagina 029
Li Granelli a tutto Giugno.
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Li Granelli a tutto Giugno.
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Pagina 029
l'Agnello a tutto Giù- Li Starnotti.
L'Apicio moderno I
l'Agnello a tutto Giù- Li Starnotti.
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Le Ceriegie, a tutto Giugno.
L'Apicio moderno I
Le Ceriegie, a tutto Giugno.
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Pagina 031
DI OTTO COPERTE A DUE SERVIZI
L'Apicio moderno I
DI OTTO COPERTE A DUE SERVIZI
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Pagina 036
A SEI, E DUE ZUPPE.
L'Apicio moderno I
A SEI, E DUE ZUPPE.
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Pagina 036
TAVOLA DI DIECI COPERTE A DUE SERVIZI
L'Apicio moderno I
TAVOLA DI DIECI COPERTE A DUE SERVIZI
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Pagina 036
Tavola DI VENTI COPERTE A DUE SEVIZI A SEDICI, E DUE ZUPPE.
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Tavola DI VENTI COPERTE A DUE SEVIZI A SEDICI, E DUE ZUPPE.
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Pagina 037
A OTTO, E DUE ZUPPE.
L'Apicio moderno I
A OTTO, E DUE ZUPPE.
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Pagina 037
A TRENTASEI, E QUATTRO ZUPPE.
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A TRENTASEI, E QUATTRO ZUPPE.
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Pagina 039
DI QUARANTA COPERTE A DUE SERVIZI
L'Apicio moderno I
DI QUARANTA COPERTE A DUE SERVIZI
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Pagina 039
TAVOLA DI OTTANTA COPERTE A DUE SERVIZI A SETTANTADUE, E OTTO ZUPPE PRIMO SERVIZIO.
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TAVOLA DI OTTANTA COPERTE A DUE SERVIZI A SETTANTADUE, E OTTO ZUPPE PRIMO SERVIZIO.
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Pagina 042
ESTATE tavola DI OTTO COPERTE A DUE SERVIZI A SEI, E DUE ZUPPE.
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ESTATE tavola DI OTTO COPERTE A DUE SERVIZI A SEI, E DUE ZUPPE.
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Pagina 047
TAVOLA DI QUATTORDICI COVERTE A DUE SERVIZI A OTTO, E DUE ZUPPE.
L'Apicio moderno I
TAVOLA DI QUATTORDICI COVERTE A DUE SERVIZI A OTTO, E DUE ZUPPE.
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Pagina 047
TAVOLA DI VENTIQUATTRO COPERTE A DUE SERVIZI A VENTI, E DUE ZUPPE.
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TAVOLA DI VENTIQUATTRO COPERTE A DUE SERVIZI A VENTI, E DUE ZUPPE.
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Pagina 049
TAVOLA DI CINQUANTA COPERTE A DUE SERVIZI A QUARANTAQUATTRO, E QUATTRO ZUPPE.
L'Apicio moderno I
TAVOLA DI CINQUANTA COPERTE A DUE SERVIZI A QUARANTAQUATTRO, E QUATTRO ZUPPE.
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Pagina 051
1. di Chenef a ' Biondo di Mongana.
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1. di Chenef a ' Biondo di Mongana.
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Pagina 053
Testa di Mongana a qualunque Salsa.
L'Apicio moderno I
Testa di Mongana a qualunque Salsa.
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Pagina 154
Accademia della crusca